Suszone Smardze Hrotlife 10g

Suszone Smardze Hrotlife 10g

Smardze to coś więcej niż przysmak, to najrzadsze grzyby na Słowacji, które wyróżniają się niepowtarzalnym smakiem i aromatem. (Tak, dzięki nim szybko zapomnisz o złych wspomnieniach związanych z grzybami na szkolnej stołówki!)

W przeciwieństwie do pieczarek, które rosną nawet na boisku piłkarskim, smardze są prawdziwymi „okazami”. Rosną tylko 2-3 tygodnie w roku w trudno dostępnych miejscach, gdzie na pewno byś ich nie szukał. Z tego też powodu ich cena jest wysoka i zwykły śmiertelnik często do nich nie dociera – większość zbiorów trafia do najlepszych restauracji lub na eksport za granicę.

Jednak naszą filozofią w Hrotlife jest to, aby te kulinarne skarby były dostępne dla każdego. Co więcej, oferowane przez nas smardze nie pochodzą z tak odległych krajów jak Chiny - zbieramy je bezpośrednio w słowackich i czeskich lasach, są dokładnie sprawdzane przez certyfikowanych ekspertów, dzięki czemu możesz bez obaw cieszyć się każdym kęsem.

Zrównoważone zbiory

Hrotlife zbiera smardze z poszanowaniem natury. Koncentrujemy się na delikatnych praktykach, które wspierają ekosystem i zapewniają dalszy rozwój smardzów w przyszłości. W ten sposób nie tylko chronimy słowackie zasoby naturalne, ale także zmniejszamy ślad węglowy związany z importem grzybów.

Przepisy na smardze

Nasze suszone smardze są nie tylko pyszne, ale także przyjazne dla planety. Ich bogaty smak błyszczy w luksusowych potrawach. Dobrze komponują się z serami takimi jak Parmigiano Reggiano czy Gorgonzola. Świetnie komponują się z sosem grzybowym, stekami czy pieczonym kurczakiem, ale szkoda byłoby je dodawać do smażonych potrawy!

Wskazówka dotycząca przygotowania: Suszone smardze zalać wodą o temperaturze 80°C na 20 minut, aby przygotować bulion grzybowy do sosu. Następnie gotuj je przez co najmniej 15 minut.

10 g suszonych smardzów po uwodnieniu odpowiada 100-140 g świeżych grzybów.

Wartości odżywcze (opakowanie 10 g):

• 33 kalorie
• 0,5 g tłuszczu
• 4,7 g węglowodanów
• 2,5 g białka
• 1,1 g błonnika
• Zawiera żelazo, miedź, witaminę D, potas i cynk.

Spróbuj czegoś niezwykłego z pozytywnymi skutkami zdrowotnymi. Suszone smardze od marki Hotlife są gotowe dla Ciebie przez cały rok... To znaczy do czasu, aż zjedzą je inni miłośnicy grzybów!