Melisa, trawa cytrynowa - liść cięty - Cymbopogon citratus - Herba cymbopogoni

Melisa, trawa cytrynowa - liść cięty - Cymbopogon citratus - Herba cymbopogoni

Suszone, pocięte części nadziemne trawa cytrynowa. Jest znana ze swojej wyrazistości zapach cytryny i bardzo często stosowany jako środek aromatyzujący z pikantnym smakiem w kuchni azjatyckiej.

Liście trawy cytrynowej zawierać cytral, mircen, limonen, kamfen, geraniol, cytronellal, flawonoidy, witamina C i witaminy z grupy B, żelazo, wapń, magnez.

Dobroczynne właściwości liści trawy cytrynowej:

• wsparcie układu trawiennego - zawiera substancje stymulujące produkcję soków żołądkowych i enzymów, co pomaga trawić pokarm i łagodzić problemy trawienne, takie jak wzdęcia czy dyskomfort w jamie brzusznej,
• właściwości antybakteryjne- trawa zawiera cytral, substancję znaną ze zdolności zwalczania bakterii i innych mikroorganizmów,
• przeciwutleniacz - zawiera flawonoidy i inne związki chroniące komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki. Te przeciwutleniacze pomagają chronić przed stresem oksydacyjnym i poprawiają ogólną odporność organizmu,
• efekty relaksujące - działa relaksująco na ciało i umysł. Jego przyjemny aromat może pomóc zmniejszyć stres i niepokój, przyczyniając się do ogólnego poczucia relaksu i dobrego samopoczucia.

W kuchni Często używa się trawy cytrynowej degustowanie różnych potraw takich jak zupy, sosy, ryby i herbaty. Można go również używać przygotowanie bulionu lub ekstraktów, które później dodawane są do posiłków. Można także wykorzystać liście trawy cytrynowej produkcja herbaty, który ma orzeźwiający smak i może być korzystny dla układu trawiennego i ogólnego stanu zdrowia.

Uzywać

Z suszonych liści trawy cytrynowej możesz przygotować kąpiel marynowaną, olejkową lub ziołową.