Owoce liofilizowane

Liofilizacja owoców to proces, podczas którego w niskich temperaturach usuwa się z owoców większość wody, zachowując tym samym ich smak, aromat i większość składników odżywczych. Dzięki takiemu sposobowi konserwacji owoce liofilizowane idealnie nadają się na zdrową alternatywę dla świeżych owoców. Jest praktyczny, bo nie psuje się tak szybko jak świeże owoce i jest łatwy w transporcie.

Liofilizowane owoce są również bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, dzięki czemu są doskonałym wyborem na zdrową przekąskę lub zastrzyk energii na cały dzień.

Można go dodawać do płatków śniadaniowych, jogurtów, koktajli lub po prostu spożywać jako pyszną samodzielną przekąskę.